主要用途
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1.天然存在于大花茉莉精油中
2.是食品安全國標GB2760允許食品使用的香料
3.廣泛用于化妝品香精和皂用香精配方中，化學性能穩(wěn)定，具有不變色的優(yōu)點，IFRA沒有限制規(guī)定
4.常用于調(diào)制茉莉、鈴蘭、素心蘭、月下香和東方型香精配方中，能使香精產(chǎn)生幽雅、圓和、逼真的天然樣花香感
理化參數(shù)
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色狀 無色至淺黃色油狀液體
相對密度 0.997～1.008
折光指數(shù) 1.454～1.464
酸值 ≤2.0
含量 ≥85%（反式異構(gòu)體）
含量 9%～11%（順式異構(gòu)體）
